Dabei werden sechs Ukrainerinnen, die vor wenigen Wochen aus ihrer Heimat flüchten mussten und seither in Walenstadtberg wohnen, Borschtsch – eine Suppe, die traditionell aus Randen und Weisskohl besteht und meistens mit Crème fraîche sowie frischen Kräutern verfeinert wird – und zum Dessert eine feine Tortenspezialität zubereiten. Mit dabei sein wird auch eine Dolmetscherin.
Die Hälfte der Einnahmen werden direkt an die ukrainischen Köchinnen selbst gespendet. Die Organisatoren freuen sich auf viele Gäste und bitten um eine Reservation unter 081 735 20 20.